Dinamic Adventure es una empresa de deportes de aventura ubicada en Montanejos, uno de los parajes más bonitos de la Comunidad Valenciana; rodeados de montañas, ríos y paredes rocosas. Sus características ofrecen la posibilidad de disfrutar de una infinidad de deportes de aventura sin tener que desplazarse de la localidad.

El Centro Hípico Benicarló, una escuela de hípica situada en Benicarló que ofrece varias actividades relacionadas con el mundo de la equitación, como, adiestramiento de caballos, cursos de biomecánica de caballos, pupilaje etc.

En Castellón Tours se preocupan por sacar a relucir una de las provincias más desconocidas del territorio español, la provincia de Castellón. Su objetivo es deslumbrar a todos sus visitantes a través de su gran riqueza natural, histórica, cultural y gastronómica. Descubre rincones de una belleza única en sus playas vírgenes, en sus senderos escarpados de montaña o en las calles de algunos de los pueblos más bonitos de España.

En Bici Rural te invitan a conocer con sus bicicletas eléctricas la localidad de Vilafamés, uno de los pueblos más bonitos de España en el que podrás disfrutar de forma silenciosa, sin prisas y sosegada de un entorno único y un clima excepcional.

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Carpacho de bresaola con burrata, brotes de rúcula, nueces de macadamia y aceite de oliva Farga Milenaria acompañado de focaccia

INGREDIENTES
12 lonchas de bresaola (aprox. 200 g) | 1 burrata de 150 g | 20 g de brotes de rúcula | 20 g de nueces de macadamia tostadas y picadas | zumo de limón | pimienta en grano | sal en escamas | base de pizza | aceite de oliva Farga Milenaria (La ‘bresaola’ es un embutido italiano de carne de ternera semicurada y ahumada. La ‘burrata’ es un queso fresco de leche de vaca con textura suave.)

ELABORACIÓN

Ensalada de rubio, algas marinas y aceite de oliva Farga Milenaria

INGREDIENTES
Rubio | lechuga de mar | alga codium | alga wakame | salicornia | pepino | tomates rosa | pimientos mini
Para el aliño para las algas: 30 g de vinagre de arroz | 15 g de vinagre de jerez | 10 g de zumo de lima | sal marina | 150 ml de aceite de oliva Farga Milenaria
Para el macerado del pepino: 20 g de zumo de lima | 50 g de vinagre de arroz | 25 g de azúcar
Para la crema de ‘harissa’: 100 g de crema agria | 20 g de harisa | sal marina

La luz del atardecer en el Maestrazgo castellonense impregna de una magia especial esta ruta a través de múltiples ejemplares de Olivos Milenarios de variedad Farga que superan, según las últimas dataciones, incluso los dos mil años de edad. ¡Impresionante! Recorreremos los Olivos Milenarios de Canet detallando su historia y curiosidades naturales y.

Se trata de un antiguo molino aceitero situado al lado de la Rambla de Cervera. Edificio construido entre los siglos XIV-XV, funcionó como monopolio señorial del aceite hasta los años 20 del siglo pasado. Declarado BIC, actualmente se ha reconvertido en centro de visitantes, y aparte de una completa exposición museográfica alberga la oficina de información turística del municipio.