Las Fiestas Mayores de Cervera del Maestre, son fiestas que tienen lugar todos los años en la primera semana del mes de agosto. Estas fiestas se han convertido en fiestas propiamente dichas del municipio, y contienen una serie de actividades a lo largo de la misma. Dentro de las variadas actividades contenidas, se pueden dividir por el día en el que se realizan.
Ciudad del Ciclismo es un espacio natural destinado a la práctica del MTB y de diferentes deportes de montaña. Asimismo, también cuenta con camping y con un circuito de MTB de más de 6 kilómetros con diferentes pistas en función de la dificultad y del deporte de montaña a practicar. A su vez, también se realizan competiciones oficiales de MTB, escuela ciclista de montaña y organiza un Campus infantil destinado al disfrute y el deporte en el medio natural.
En la partida de la Llacuna, desde donde se ve el castillo y el pueblo de Cervera, se halla este olivo monumental, ejemplo de la recuperación de olivos abandonados y que complementa las visitas al Centro de interpretación Molí d'Oli. (233)
Se trata de un antiguo molino aceitero situado al lado de la Rambla de Cervera. Edificio construido entre los siglos XIV-XV, funcionó como monopolio señorial del aceite hasta los años 20 del siglo pasado. Declarado BIC, actualmente se ha reconvertido en centro de visitantes, y aparte de una completa exposición museográfica alberga la oficina de información turística del municipio.
El Molí de l’Oli de Cervera del Maestre es una instalación industrial tradicional que se utilizó, asta los años veinte del siglo XX, para la fabricación de aceite de oliva. El edificio del molino, de origen medieval, fue creciendo y adaptándose a las necesidades tecnológicas de la producción de aceite. Aunque haya inscripciones que hablan de obras de remodelación durante los siglos XVII, XVIII y XIX, no hay duda de que la edificación primera fue anterior, posiblemente una parada en el antiguo camino desde la costa a Morella.
Declarado Monumento Histórico-Artístico desde el año 1983 y declarado B.I.C. en el año 2007. Restaurado de forma integral en el año 1986. Se trata de un complejo industrial que se utilizó hasta los años veinte del siglo pasado para la transformación de la aceituna en aceite.